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液体菌种罐的发展前景怎么样?

液体菌种罐的发展前景怎么样?

2015-11-09

  食用菌产业在我国农业生产中占有重要的地位,食用菌也是人们日常生活中常食用的农产品之一。那么作为培养食用菌的液体菌种罐的发展前景如何呢?

  大家知道,在生物发酵罐中,液体菌种罐是用液体培养基,通过深层培养(液体发酵)技术生产的液体形态食用菌菌种。液体指的是培养基的物理状态,液体深层培养就是发酵工程技术。

  菌种生产作为食用菌产业的首道工序,关系着这一产业的成败。液体菌种罐以其具有发菌快、培养时间短、菌龄整齐一致和接种方便以及有利于食用菌规模化和工厂化生产等优势,越来越受到食用菌生产企业的青睐,已成为食用菌制种产业的发展趋势。

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