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发酵罐的特点及应用范围

发酵罐的特点及应用范围

2015-12-14

  发酵罐是一种生物反应器 ,它主要应用于食品,啤酒,乳品,酱油的生产。生物反应器即为活细胞或酶提供适宜的反应环境,让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。生物反应器为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境,促进菌体生产人们需要的产物。那么它又具有哪些特点呢?下面小编为大家总结了以下4点。

  1、按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。

  2、适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。

  3、可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)

  4、内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4μm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性。

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