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不锈钢发酵罐如何选型?

不锈钢发酵罐如何选型?

2015-12-24

  不锈钢发酵罐具有加热、保温、冷却、搅拌等功能,广泛被运用在食品发酵、生物发酵、液体发酵、固体发酵等领域的生产线上,是现代微生物发酵的重要设备。那么对于不锈钢发酵罐该如何选型呢?下面大家就来了解一下。

  为了更方便的选择发酵罐,发酵罐也有许多种分类。不锈钢发酵罐的分类:

  1、按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风和非机械搅拌通风发酵罐。

  2、发酵罐按使用范围:可分为啤酒发酵罐、生物发酵罐、葡萄酒发酵罐等。

  3、发酵罐按加热形式:电加热发酵罐,蒸汽发酵罐。

  4、按照微生物的生长代谢需要:分为厌气型发酵灌和好气型发酵罐。

  5、除此分类外发酵罐的搅拌器也锚式、浆式、框式、螺旋式等多种形式。

  不锈钢发酵罐的应用领域主要有饮料、乳制品、制药、生物工程、精细化工等行业,罐体设有保温层、夹层、可加热、保温、冷却。不锈钢发酵罐罐体内壁经镜面抛光处理,无卫生死角。发酵罐全封闭设计确保物料在密闭的状态下混合、发酵,发酵罐配备空气呼吸过滤器、视镜,CIP清洗喷头,人孔等装置。发酵罐在发酵时采用的菌种不同、产物不同或发酵类型不同,培养或发酵条件也就各不相同,所以发酵罐的设计制造需要根据发酵过程及发酵工艺来决定。为了更方便的选择发酵罐,发酵罐也有许多种分类。

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