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葡萄酒发酵罐维护保养的方法

葡萄酒发酵罐维护保养的方法

2016-01-21

  发酵罐其实就是一种生物反应器,生物反应器是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境,让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。生物反应器为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境,促进菌体生产人们需要的产物。罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。广泛应用于乳制品、饮料、工程、生物 、制药、精细化工等行业。那么对于葡萄酒发酵罐来说有哪些维护保养的方法呢?

  1、设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽葡萄酒发酵罐 及各管道中的余水;松开葡萄酒发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。

  2、清洗葡萄酒发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤葡萄酒发酵罐表面。

  3、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。

  4、配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。

  5、经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。

  6、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。

  7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。

  8、如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。

  9、定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命

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