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如何维护保养种子发酵罐?

如何维护保养种子发酵罐?

2016-02-15

  发酵罐中的种子发酵罐的本质就是一种生物反应器,它是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境,让它们进行细胞增殖或生产的装置系统。生物反应器为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境,促进菌体生产人们需要的产物。它的主要部件包括罐体、搅拌桨和pH电极和DO电极。

  罐体:种子发酵罐主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体食醋自吸式发酵罐食醋自吸式发酵罐被污染);

  罐体当中有搅拌浆:用于发酵过程当中不停的搅拌底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气罐体的顶盘上有控制传感器;

  种子发酵罐最常用的有pH电极和DO电极:用来监测发酵过程中发酵液pHDO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。

  种子发酵罐的维护保养:

  1、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理;

  2、配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用;

  3、进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料;

  4、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮;

  5、清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面;

  6、设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。

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