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微生物发酵罐的结构与特点

微生物发酵罐的结构与特点

2016-02-16

  微生物发酵即是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件!微生物发酵使用的发酵罐为微生物发酵罐,它的结构通常由罐体、罐盖、搅拌浆,进料口、出料口等组成,这些配件均由进口不锈钢304材料制造。罐体内是外抛光,罐内有搅拌浆,工作时起搅拌作用。顶部有行星摆轮减速器,带动搅拌浆,顶部配有清洗装置、呼吸器、进料口,可与管道连接,便于连接进各种配料,下面带有出料口,放料完毕即可关闭,达到搅拌均匀目的。

  微生物发酵罐的特点:

  1、采用SUS304SUS316进口材质制造。

  2、按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。

  3、适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能搅拌、发酵效果好。

  4、罐体与上下封头过渡均采用旋压R角过度,平整光滑,无卫生死角。

  5、内表面采用镜面电解抛光,外表面冷轧原色哑光或磨砂。

  6、可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)

  7、内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4μm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性。

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