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发酵罐有哪些结构特点?

发酵罐有哪些结构特点?

2013-02-04

发酵罐结构特性: 
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。  
2.按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。   
3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。   
4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。
主要部件:
管式换热器:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染)罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌,底部通气的Sparger(空气分布器),用来通入菌体生长所需要的空气或氧气,罐体的顶盘上有控制传感器,最常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,真空脱气机用来显示和控制发酵条件等。

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