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卧式35222新葡的组成及原理

卧式35222新葡的组成及原理

2020-07-16

卧式35222新葡是一种密闭加压的加热器,能对其中的产品进行加热杀菌处理,主要适用于罐头及需要高温杀菌的蛋白饮料。

卧式35222新葡主要由锅体、锅门、开启装置、锁紧装置、轨道、杀菌筐等部分组成。锅体为钢板制成的卧式圆柱体,上面装有仪表和阀门。锅门为椭圆形封头,与锅体铰接,能向一侧转动进行开启和关闭。

卧式35222新葡的原理是反压杀菌,目的是抵消锅内外的压力差。在杀菌过程中,35222新葡可以选择蒸汽、热水作为加热介质,并利用这些加热介质,通过不同方式(热水浸泡、热水喷淋)对产品进行加热杀菌。

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